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Fêtes
Gourmandes
14-15-16 décembre


SALON DE LA GASTRONOMIE :
"FÊTES GOURMANDES"
LES 14, 15 ET 16 DÉCEMBRE 2001
(10 H - 19 H - ENTRÉE: 15 FRANCS)
PALAIS DES CONGRÈS POLYDOME -
CLERMONT-FERRAND



Pour la première fois, les "Fêtes Gourmandes" de Clermont-Ferrand accueilleront les amateurs de produits du terroir.

A la veille des fêtes de fin d'année, ce sera l'occasion unique de découvrir, de tester et d'acheter les produits directement proposés par les producteurs : champagnes, vins, foies gras, huîtres, fromages, escargots, chocolats, miels, pain d'épices, biscuits, confitures ...

Ces mets de fêtes sélectionnés dans les meilleures régions de production seront présentés, dans une atmosphère conviviale, aux côtés des produits typiques de la région Auvergne: fromages traditionnels (Saint-Nectaire, Gaperon, etc.), charcuterie artisanale, chocolats, le fameux vignoble de Saint-Pourcin (en attente d'AOC), le bœuf de Salers, etc.

Parmi les grands chefs présents, Pierre Yves Lorgeoux, du célèbre restaurant "Les Jardins de l'Empereur" de Vichy confectionnera des recettes typiques sous les yeux des visiteurs.

Pour le plaisir des papilles, "l'espace dégustation" proposera des dégustations permanentes des produits présentés par les différents producteurs du salon.



Clermont-Ferrand, capitale de l'Auvergne et ville de traditions, ne manque pas d'atouts gastronomiques pour séduire les fins gourmets. Le palais des congrès "Polydome", chaleureux et accueillant, se trouve à deux pas du centre historique.

L'Auvergne des grands espaces est là tout autour, offrant un écrin naturel de toute beauté aux cinquante exposants qui se réuniront à "Fêtes Gourmandes", juste avant les fêtes de fin d'année pour le plus grand plaisir des amateurs.

Fêtes Gourmandes se place dès sa première édition sous le signe de la qualité avec des exposants sélectionnés dans les domaines les plus variés reflétant la richesse et la diversité des meilleurs produits du terroir.   


Contact tél. : 04 97 12 12 97 - Fax : 04 97 12 12 90
       e-mail: fetes.gourmandes@wanadoo.fr