Pour la première fois, les "Fêtes Gourmandes" de Clermont-Ferrand
accueilleront les amateurs de produits du terroir.
A la veille des fêtes de fin d'année, ce sera l'occasion
unique de découvrir, de tester et d'acheter les produits
directement proposés par les producteurs : champagnes,
vins, foies gras, huîtres, fromages, escargots, chocolats,
miels, pain d'épices, biscuits, confitures ...
Ces mets de fêtes sélectionnés dans les meilleures régions
de production seront présentés, dans une atmosphère conviviale,
aux côtés des produits typiques de la région Auvergne:
fromages traditionnels (Saint-Nectaire, Gaperon, etc.),
charcuterie artisanale, chocolats, le fameux vignoble
de Saint-Pourcin (en attente d'AOC), le bœuf de Salers,
etc.
Parmi les grands chefs présents, Pierre Yves Lorgeoux,
du célèbre restaurant "Les Jardins de l'Empereur" de Vichy
confectionnera des recettes typiques sous les yeux des
visiteurs.
Pour le plaisir des papilles, "l'espace dégustation" proposera
des dégustations permanentes des produits présentés par
les différents producteurs du salon.
Clermont-Ferrand, capitale de l'Auvergne et ville
de traditions, ne manque pas d'atouts gastronomiques
pour séduire les fins gourmets. Le palais des congrès
"Polydome", chaleureux et accueillant, se trouve à deux
pas du centre historique.
L'Auvergne des grands espaces est là tout autour,
offrant un écrin naturel de toute beauté aux cinquante
exposants qui se réuniront à "Fêtes Gourmandes",
juste avant les fêtes de fin d'année pour le plus
grand plaisir des amateurs.
Fêtes Gourmandes se place dès sa première édition sous
le signe de la qualité avec des exposants sélectionnés
dans les domaines les plus variés reflétant la richesse
et la diversité des meilleurs produits du terroir.
Contact tél. : 04 97 12 12 97 - Fax : 04
97 12 12 90
e-mail: fetes.gourmandes@wanadoo.fr