Crêperie - Restaurant Le bilig


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	Le Bilig


	A Châteaubriant, la crêperie « Le Bilig » est située dans une ancienne maison du 17^e siècle. Murs en pierres apparentes, instruments anciens placés en décoration, feu de bois les soirs d'hiver, et quelquefois un air de biniou. Galettes (de blé noir) et crêpes (de froment) très bien présentées par un cuisinier de métier qui privilégie les produits de sa région.


	Crêperie « Le Bilig », 1 rue Joseph Hervouët, à côté de l'église de Châteaubriant Tél 02 40 81 48 49

Ce restaurant fait aussi de la cuisine traditionnelle,
excellente et d'une présentation raffinée

Exemple de menu à 130 F (vins non compris)

Kir breton
Rillettes de saumon à la crème de citron
Aumônière de St Jacques au coulis de poisson
Magret de canard aux baies de cassis
Assiette de fromage
Forêt Noire
Café


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